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Burger de saumon aux légumes épicés et St Moret

Notre chef vous propose sa recette de Burger de saumon aux légumes épicés et St Moret ! A vous de devenir un vrai petit chef ! Ingrédients : Pour 2 personnes 400gr de saumon 2 pains Burger 2 carottes 1 oignon 1 poireau 1 poivron rouge St Moret Curry, piment doux, sel,...

Spaghetti vongole pesto à l’ail des ours

Notre chef vous propose sa recette de Spaghetti vongole pesto à l’ail des ours ! A vous de devenir un vrai petit chef ! Ingrédients : 300 gr ail des ours 75 gr de pignons de pin 150 gr de parmesan 300 gr huile d’olive 1,2 kg de spaghetti 2 kg de vongoles...

Ravioli d’ananas, ganache au chocolat blanc

Notre chef vous propose sa recette de Ravioli d’ananas, ganache au chocolat blanc ! A vous de devenir un vrai petit chef ! Ingrédients : 1 ananas 500gr sucre 500ml d’eau 1 gousse vanille 200gr chocolat blanc 13cl + 18cl de crème liquide min 35% mat.gr....

Recette de Saumon Atlantique rôti sur peau à l’unilatéral

Notre chef vous propose sa recette de Saumon Atlantique rôti sur peau à unilatéral, pommade de céleri au curcuma, trait de soja ! A vous de devenir un vrai petit chef ! Ingrédients : Céléri Saumon 100gr / 200 gr Soja : Ket Jap Manis Soja : Ket Jap Medja  ...