Cliquez ici pour réserver en ligne ou téléphonez au 04 240 07 00
LUNCH du 12 au 16 janvier
– Entrée: Ravioles au bar et agrumes, beurre au citron vert, salade de fenouil à cru
– Plat: Filet de volaille jaune rôti sur peau, raviole au foie gras, chicon saisi, crème parfumée aux morilles
– Café
A LA CARTE du 12 au 17 janvier
ENTRÉES
– Croquettes de queue de bœuf confite au vin rouge, mousseline de céleri rave, sauce saté: 17,20€
– Minestrone de volaille, tortellini de Bologne, petits légumes, parmesan râpé: 15,90€
PLATS
– Entrecôte de bœuf «Argentine» +/-300gr, frites, salade et sauce au choix: 29,90€
– Pappardelles sautées à la chair de saucisses de Toscane, brocolis, crème au vin blanc, copeaux de parmesan et jeunes oignons: 21€
LUNCH du 5 au 9 janvier
– Entrée: Croquettes aux chicons et jambon, salade de chicons crus
– Plat: Ravioles farce fine de homard, petits légumes, Nantua d’étrilles
– Café
A LA CARTE du 5 au 10 janvier
ENTRÉES
– Os à moelle gratiné en croûte de mie de pain aux herbes, sauce marchand de vin: 16,90€
– Croquettes de homard et crevettes grises, wakamé, mayonnaise au piment d’Espelette: 19,50€
PLATS
– Filet pur de bœuf «Red White» +/-300gr, frites, salade et sauce au choix: 36€
– Ravioles farce fine pecorino/artichauts, bouillon crémé et parfumé au parmigiano reggiano, jeunes oignons: 21,90€