04 240 07 00 - Rue Arnold Delsupexhe 2/A, 4040 Herstal

Restaurant Chez M à Herstal

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MENUS

MENU DE SAISON: 34,50 €

Entrée + Plat

(Au choix dans la carte)

MENU ENTREE: 30,50 €

Entrée + Entrée

(Entrée au choix)

LE MENU « M »: 31,50 €

Entrée au choix + Plat

(Boulets, tartare ou salade)

Au delà de 8 couverts et ce dans un soucis de confort et de qualité, nous vous demanderons de limiter votre commande à 4 choix.
Merci pour votre compréhension.
Afin d’éviter tous désagréments, merci de nous faire savoir, au moment de votre commande, toutes allergies de la liste suivante auxquelles vous êtes sensible : céréales contenant du gluten, graines de sésame, fruits à coques, arachides, lupin, céleri, oeufs, soja, poissons, crustacés, moutarde, mollusques, lait (y compris le lactose), anhydride sulfureux et sulfites.
Certains plats peuvent changer de composition par rapport au marché.
Vendredi et samedi soir, uniquement les formules : entrée + entrée à 30,50 €, le menu « M » à 31,50€ ou le menu de saison à 34,50 €

SUGGESTIONS

Du 18 au 23 septembre

ENTRÉES
– Sashimi de saumon mariné à l’huile de sésame et saké au citron, pousses de soja croquante, réduction hoisin/ponzu: 16,90€
– Nems d’effiloché de gigot d’agneau confit, tartare de légumes du soleil, jus au curry jaune monté au beurre: 16,80€

PLATS
– Magret de canard rôti, panais «crémeux et chips», gratin de pommes de terre, réduction caramélisée aux fruits de la passion: 23,90€
– Spighe farce fine à la truffe, bouillon de volaille crémé et truffé, fèves des marais et jeunes oignons: 19,80€/+5€ avec lamelles de truffe fraîche du Piémont

HORS FORMULES
– Carpaccio de Saint Jacques, condiment «avocat-mangue et coriandre», huile d’olive bio: 19,70€
– Côte à l’os de bœuf «Normande» + /- 1kg, frites, salade et sauce au choix: 75€ pour 2 couverts

Votre restaurant

Bienvenue Chez M un restaurant au cadre exceptionnel. Un lieu où tous les clients passeront un agréable moment dans une ambiance cosy et trendy. 100 places assises, un étage modulaire, une très belle terrasse de pierre bleue qui permet d’accueillir 50 personnes supplémentaires, un vaste parking, un bar ouvert sans interruption Chez M a tout pour vous séduire. Chez M vous propose une cuisine raffinée à tendance française ou repas simple et rapide dans la plus pure tradition Brasserie. Un endroit chic qui vit, qui bouge… Chez M c’est aussi l’annexe Meeting Room: la rencontre entre professionnalisme et modernité.

Nous vous offrons

Menus du jour frais

Ingredients frais

Repas savoureux

Chefs créatifs

Cuisine Authentique

Bar de 11h à 23h

Heures d’ouverture

Du lundi au vendredi
de 12h à 14h30
de 18h30 à 21h30

Samedi
de 18h30 à 21h30

Le Bar est ouvert sans interruption
de 11h à 23h

Dimanche
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