Notre chef vous propose sa recette de la Salade de scampis, betteraves et sa vinaigrette piquante ! A vous de devenir un vrai petit chef !
Ingrédients pour 4 personnes
- 20 scampis
- 4 betteraves
- 1 salade iceberg
Préparation de la vinaigrette :
- 1 cuillère à soupe de vinaigre japonais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de ketjap
- 1 cuillère à café de symbol oelek
Préparation :
- Poêler les scampis
- Couper les betteraves en cubes
- Mélanger les betteraves et la salade avec la vinaigrette
- Dresser dans l’assiette la salade, et y déposer les scampis