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Notre chef vous propose sa recette de Yaourt glacé et speculoos ! A vous de devenir un vrai petit chef !

Ingrédients pour 2 personnes

  • 200gr de yaourt
  • 250gr de fraise
  • 160gr de speculoos
  • 150gr de sucre impalpable (facultatif)

 

Préparation :

Mixer 200 grammes de fraises avec le yaourt
Si vous le désirez, rajouter le sucre impalpable pour adoucir le yaourt
Couper les 50 grammes restants de fraises en petits morceaux et les insérer délicatement dans le yaourt
Laisser au congélateur pendant minimum 3 heures
Attention de bien remuer toutes les 45min pour obtenir une texture onctueuse

Conseil pour le dressage :
Planter le spéculoos et servir bien frais
Bon appétit!