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Notre chef vous propose sa recette du Mi-cuit de thon (wok de légumes crème soja) ! A vous de devenir un vrai petit chef !

Ingrédients :

  1. en entrée : 100gr de thon rouge par personne
  2. en plat : 170gr de thon rouge par personne
  3. des manges tout
  4. des carottes
  5. du soja
  6. huile de sésame
  7. sauce soja
  8. sucre
  9. poivre, sel

 

Préparation :

  1. Réalisez la sauce en premier pour pouvoir la servir froide, faites réduire la sauce soja avec le sucre
  2. Snackez le thon 2 min de chaque côté
  3. Coupez les légumes en julienne et poêlez les
  4. Servez la julienne, le thon en finissant par la sauce

N’oubliez pas qu’on devient ce que l’on mange !!!