Notre chef vous propose sa recette de Canneloni ricotta épinard et jambon de parme ! A vous de devenir un vrai petit chef !
Ingrédients :
- feuilles de lasagne
- ricotta 500gr
- épinards frais
- jambon de parme
- pignons de pin 50gr
- sauce tomate
Préparation :
- Faire tomber les épinards dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive et un peu d’ail, sel, poivre
- Une fois cuit, les écouter et les mélanger à la picota et les pignons de pin
- Cuire les feuilles de lasagne « al dente »
- Etaler les feuilles bien à plat, napper de ricotta/épinards, déposer une belle tranche de jambon de parme et rouler
- Déposer les cannelloni dans un plat, les recouvrir de sauce tomate et saupoudrer de parmesan
- Passer au four 200° pendant 15′