Canneloni ricotta épinard et jambon de parme

Notre chef vous propose sa recette de Canneloni ricotta épinard et jambon de parme ! A vous de devenir un vrai petit chef !

Ingrédients :

1. feuilles de lasagne
2. ricotta 500gr
3. épinards frais
4. jambon de parme
5. pignons de pin 50gr
6. sauce tomate

Préparation :

1. Faire tomber les épinards dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive et un peu d’ail, sel, poivre
2. Une fois cuit, les écouter et les mélanger à la picota et les pignons de pin
3. Cuire les feuilles de lasagne « al dente »
4. Etaler les feuilles bien à plat, napper de ricotta/épinards, déposer une belle tranche de jambon de parme et rouler
5. Déposer les cannelloni dans un plat, les recouvrir de sauce tomate et saupoudrer de parmesan
6. Passer au four 200° pendant 15′